“Nắng chiều tà, gió thoảng nhẹ, một tách trà nóng hổi thơm lừng, thật là tuyệt vời!” – câu nói quen thuộc này đã trở thành biểu tượng cho sự bình yên và thư thái của người Việt. Nhưng làm sao để pha được một tách trà ngon đúng điệu, mang lại hương vị trọn vẹn và cảm giác sảng khoái? Hãy cùng LIVESPORT GFTSC khám phá bí mật của một tách trà hoàn hảo qua bài viết dưới đây.
Bí mật của một tách trà ngon
“Uống trà như uống thuốc, một tách ấm lòng!” – câu tục ngữ xưa đã nói lên tác dụng thần kỳ của trà đối với sức khỏe. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị và lợi ích của trà, việc pha chế đúng cách là vô cùng quan trọng.
Chọn loại trà phù hợp
“Nhất trà, nhì nước, tam ấm” – câu nói này đã khẳng định vị trí quan trọng của việc chọn loại trà phù hợp. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà khác nhau, từ trà xanh, trà đen, trà oolong, trà hoa quả, trà thảo mộc… Tùy vào sở thích và mục đích sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại trà phù hợp.
- Trà xanh: Nổi tiếng với hương vị thanh mát, vị chát nhẹ, và chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
- Trà đen: Có vị đậm đà, thơm nồng, phù hợp với những người yêu thích hương vị mạnh mẽ.
- Trà oolong: Là sự kết hợp giữa trà xanh và trà đen, mang lại hương vị độc đáo, vừa thanh tao vừa mạnh mẽ.
- Trà hoa quả: Hương vị ngọt ngào, thơm ngon, phù hợp với những người thích uống trà ngọt.
- Trà thảo mộc: Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với những người muốn tăng cường sức đề kháng.
Nước pha trà
Nước là yếu tố quyết định đến 70% hương vị của trà. Nước pha trà lý tưởng phải là nước sạch, tinh khiết, không mùi, không vị. Nước đun sôi vừa đủ, không nên đun quá lâu sẽ làm mất đi độ tinh khiết của nước.
- Theo chuyên gia pha trà Nguyễn Văn Minh: “Nước pha trà tốt nhất là nước mưa được hứng từ trên cao, có độ PH lý tưởng, không chứa các tạp chất và khoáng chất gây ảnh hưởng đến hương vị của trà”.
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước lọc, nước đóng chai hoặc nước khoáng có độ pH phù hợp để pha trà.
Cách pha trà
Cách pha trà có thể thay đổi tùy theo loại trà bạn sử dụng. Tuy nhiên, một số nguyên tắc chung cần lưu ý:
- Chuẩn bị ấm trà: Rửa sạch ấm trà bằng nước nóng trước khi pha trà để loại bỏ bụi bẩn và giữ ấm ấm trà.
- Cho trà vào ấm: Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm trà, tránh cho quá nhiều hoặc quá ít.
- Chế nước sôi: Tùy loại trà mà bạn lựa chọn nhiệt độ nước sôi phù hợp. Trà xanh nên pha ở nhiệt độ 80 – 90 độ C, trà đen nên pha ở nhiệt độ 95 – 100 độ C.
- Ngâm trà: Ngâm trà trong nước nóng khoảng 3 – 5 phút để trà ngấm đều hương vị. Không nên ngâm quá lâu sẽ làm trà bị đắng.
Cách thưởng thức trà
“Uống trà không chỉ là uống nước, mà là thưởng thức nghệ thuật”. Cách thưởng thức trà cũng ảnh hưởng đến trải nghiệm của bạn.
- Chọn ly trà phù hợp: Ly trà có nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau. Nên chọn ly trà phù hợp với loại trà bạn uống, giúp giữ nhiệt và tôn lên hương vị của trà.
- Hít hà hương thơm của trà: Trước khi uống, hãy hít hà hương thơm của trà để cảm nhận được sự tinh tế của từng loại trà.
- Uống trà từ từ, nhấp nháp từng ngụm nhỏ: Như vậy bạn sẽ cảm nhận được hương vị và vị chát của trà một cách trọn vẹn.
Lời khuyên cho người mới bắt đầu
- Bắt đầu từ loại trà đơn giản: Trà xanh là loại trà phổ biến và dễ pha chế, phù hợp với người mới bắt đầu.
- Hãy thử nghiệm: Không ngại thử nghiệm những loại trà mới để tìm ra loại trà phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Luôn giữ cho ấm trà sạch sẽ: Rửa sạch ấm trà sau mỗi lần sử dụng để giữ cho trà luôn ngon và giữ được hương vị.
Pha trà đẹp mắt ngon
Kết luận
Pha trà không chỉ là một kỹ năng đơn thuần mà còn là một nghệ thuật. Qua bài viết này, LIVESPORT GFTSC hy vọng bạn đã hiểu hơn về cách pha một tách trà ngon. Hãy thử ngay những bí mật trên và bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt!
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các loại trà khác nhau? Hãy để lại bình luận dưới bài viết này hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0372980898 để được tư vấn thêm.
